L'AGHJALLE

"Ambiance familiale - accueil chaleureux - cuisine du terroir et charcuterie maison - petit sejour agréable dans cette ferme auberge - nous avons apprécié le calme et le charme de la campagne - nous vous recommandons vivement d'y poser vos valises -"

"Cadre magnifique en pleine campagne Corse. Vue sur les montagnes et sur les chevaux. Plats très bon, de saison, et uniquement avec des produits de leur exploitation (légumes, fruit, et viandes). C'est également très copieux: obligé de prendre entrée/plat/fromage/dessert pour 30€, ce qui est bon prix pour tout se qu'il y a à manger. Penser à réserver"

"Auberge, restauration typiquement corse avec des recettes maison irrésistible. Cadre charmant, familiales et calme"

"Bon et copieux. En plus patrons sympathiques"

" Excellent emplacement propriétaires très sympathiques et polis excellent petit déjeuner je le recommande vivement "

"Cadre très sympa, repas de qualité pour un prix correct. Attention, le restaurant ne fait que des menus le soir : entrée, plat, fromage, dessert. Avec plusieurs choix pour l'entrée, le plat et le dessert."

"Excellent très bon des produits frais Belle terrasse Serveur sympa"

"Auberge de très bonnes qualités accueil ,prestations ,tous fait maison , très bonne chef de cuisine,et très bonne équipe ,avons passé une très bonne soirée"

"Très bonne restoration"

"Très bonne table propriétaire très sympathique une soirée très agréable à faire +++++"

" Ferme avec une excellente cuisine typiquement corse. Menu à prix fixe hors boissons. "

" Très bons plats corses. Personnel très sympathique et naturel. Il faut essayer ! "

" Très bonne nourriture. Vraiment spécial "

"Auberge proposant des plats typiques avec des produits de leur jardin, de la viande de leur production. Accueil très sympathique. Carte des vins bien achalandée. A conseiller."

" Ferme immergée dans une vallée incroyable, l'été il fait bon manger dehors, menu fixe à 35 euros avec boissons non comprises, personnel très sympathique, attention à la soupe corse en entrée ils vous apportent une portion gigantesque et met ensuite en péril le reste du déjeuner ! "

"Accueil et service irréprochable : carafe d'eau servie d'office, vin local, bons conseils, propriétaires et serveurs attentionnés... Cuisine typique Corse délicieuse Cadre en pleine nature Adresse à retenir ! On reviendra sans aucun doute !"

"Nous avait été présenté comme une chambre d'hôtes mais c'est plutôt un restaurant avec quelques chambres. La prestation a été finalement en dessous de ce que nous avait vendu l'agence de voyage. Déçue par rapport à d'autres chambres d'hôtes avec des tarifs très inférieurs qui elles ont tenu leurs promesses."

"Très bien"

"Authenticité et régal au rendez vous. Vivement conseillé!!! Merci pour l'accueil"

"L'accueil est excellent et le repas vraiment délicieux. De la soupe de pois chiches, des oignons farcis, des lasagnes aux pâtes fraîches ... tout était très bon. Nous avons passé une très bonne soirée à l'Aghjalle."

"Si vous voulez un endroit authentique, au creux des montagnes, pour savourer des plats délicieux, allez-y les yeux fermés. L'accueil est très chaleureux, même l'âne vous accueille 😁 . Magnifique coucher de soleil sur la montagne."

"Accueil rapide sans convivialité, l'auberge est mise plus en avant que les chambres d'hôtes.menu répétitif [ raviolis le premier soir et lasagnes le lendemain ] ou est la découverte des plats corses ? Petits déjeuners frugal . On sent l'aspect commercial qui domine dans cet établissement . La convivialité nous a manqué par rapport à d'autres chambres d'hôtes au cours de notre séjour en Corse."

"Accueil pas très chaleureux pour une chambre d'hôte l'auberge est plus mis en avant . Repas pas très Corse lasagnes de la veille et raviolis le lendemain . Déçu de notre passage ,grand contraste avec les autres chambres d'hôtes que nous avons occupé lors de notre séjour."

"Endroit magnifique Personnel très sympa et professionnel Chambre d hôtes ok à tout point de vue Bon rapport qualité prix"

"Vraiment génial comme d'habitude avec un serveur extra 😀😀😀:)"

"Une cuisine corse traditionnelle. Menu unique à prix très raisonnable. Entrée plat fromage dessert. 4/5 choix. Délicieux et très copieux. Tout est fait sur place. Les produits proviennent pour partie de l exploitation dans laquelle se trouve le restaurant. Cadre magnifique en pleine nature sous les étoiles et aux bruits des animaux. Légère brise rafraîchissante descendant des montagnes. Madame S. et son équipe vous reçoivent divinement bien. Clientèle d habitués à priori donc gage de qualité !"

"Excellent ! Comme d'habitude. Cuisine du terroir... Terrasse avec vue magnifique sur la plaine du Reginu."

"Très cordial et menu corse généreux et bon"

"Génial !!!!!!"

"Nous avons mangé la semaine dernière. Les plats sont copieux, et les produits sont très bien cuisinés. Je me suis régalé. Nous avons pris le sauté de veau et les lasagnes au sanglier. En entrée la soupe corse était excellente. Une adresse que je recommande vraiment. L'accueil était aussi bon que nos plats. La vue est très belle sur les montagnes. Nous avons adoré. Merci"

"Fabuleux, ambiance digne d'un film, très propre, personnes très agréables."

"Demi pension avec chambre ... c'est top Très bonne restauration avec des personnes a votre service Un cadre exceptionnel Seul bémol il s'agit plus d'un hôtel atypique que chambre d'hôte À ne pas louper"

"du pur bonheur accueil typique d une gentillesse inégalable soupe lasagnes au sanglier.......... tout est parfaitement réalisé..... bravo n 1 pour ma part...."

"Déçus et choqués. Avons réservé 4 nuits en juillet dernier et le dernier soir avons été deloges par M me Savelli qui avait fait erreur sur la réservation et a préféré installer de nouveaux arrivants au détriment de fidèles clients, (+de 10 ans). Ns avons donc refait nos bagages sur l'instant et avons été exilés, +haut ds la montagne, un logement éloigné et difficile d'accès. Sans aucun dédommagement. Ns avons été déçus et choqués par cette attitude énergique et malhonnête."

"Très bon serveur sympa"

"Super rapport qualité prix à découvrir"

"Dépaysement total"

" Carol était très gentille. L'endroit est magnifique et le petit déjeuner top avec des produits faits maison. "

"Déçus et choqués. Après réservation de 4 nuits à l'Aghjalle en juillet dernier, ns avons eu la désagréable surprise d'être délogés par Mme Savelli le dernier soir. Elle avait fait erreur sur la réservation et a préféré éjecter des clients fidèles (depuis + de 10 ans !) pour en installer des nouveaux.C'est une attitude qui nous a profondément choqués car nous avons refait nos valises sur l'instant pour gagner un autre habitat plus haut dans la montagne, difficile d'accès, sans aucun dédommagement.C'est déplorable et malhonnête."

"A recommandé, Nous avons passé un superbe moment, la patronne et sa maman sont adorables et le menu 👍un régal"

"Un cadre très champêtre pour une cuisine très soignée, généreuse et goûteuse. Nous avons aimé la soupe corse, la tarte au chèvre, le sauté de veau, les polpetes, la coupe Jean-Baptiste, le flan aux oeufs.Un service calme et attentif. Du bon travail ! Carte des vins un peu restreinte."

"Charme et authentique, Très bonne table"

"Belles chambres d'hôtes en pleine nature, calme avec petite terrasse Repas avec spécialités corse, rapport qualité/prix un peu élevé, serveurs très gentils"

"Outre un accueil très sympa nous avons dégusté une cuisine Corse délicieuse. Surtout n'hésitez pas ! un lieu incontournable avec une vue magique sur la montagne Corse On reviendra"

"Accueil sympathique chambre correcte"

"2 nuits dans un cadre très sympathique. Chambre agréable et bien décorée. Les repas sont très bons. L'accueil chaleureux et bienveillant. Sylvie et Franck Fenerol"

"Extraordinaire magique que du bonheur et un accueil au top"

"Site magnifique. Chambre exceptionnelle climatisée au calme. Petit déjeuner complet et hôtes très sympas à refaire et à conseiller fortement"

"Très bon accueil chaleureux et sympathique. Chambre très propre et super silencieuse et fraiche. Carole est très sympathique et son sauté de veau est le meilleur que j'ai mangé de Corse. (8 ans déjà de vacances corse) Et j'en ai gouté des sautés de veau corse.... Je recommande fortement. Claude"

"Superbe accueil. Endroit magnifique et reposant. Chambre très chaleureuse fait avec goût. Petit déjeuner à volonter, produits frais et fait maison, yaourts extra. rien à dire. Nous vous recommandons ce lieu. Nous reviendrons sans hésitations."

" J'ai essayé le restaurant. Service un peu lent mais l'endroit était complet et ce n'est pas nouveau par rapport aux endroits que nous avons essayés en Corse. J'ai testé le menu à 33 € hors boissons et je dois avouer que la soupe corse était très savoureuse ; presque un seul plat dans son envergure mais surtout le sanglier avec sa sauce était exceptionnel. Nous n'avons pas beaucoup aimé les desserts mais simplement parce qu'ils étaient très caramélisés, donc c'est juste une question de préférences subjectives. Essayer. "

"Cuisine Corse de très bonne qualité. Les légumes sont du jardin et se sont leurs bêtes. De l'entrée au dessert un vrai régal."

"Cuisine délicieuse et authentique, nous avons passés un excellent moment. Je recommande vivement ce restaurant."

"Idyllique, sublime endroit au calme, chambre impeccablement propre avec tout le nécessaire, très bonne literie, ajouté l'accueil chaleureux et attentionné de Laetizia et le rêve commence..."

"Nous avons été très bien accueilli. Il y a la climatisation, la chambre était spacieuse, au charme authentique, de la place dans la salle de bain. Le cadre est fabuleux, en pleine nature, au calme, dépaysant. Très bon petit déjeuner avec une vue exceptionnelle sur les montagnes"

"Repas en Soirée à la Ferme auberge avec accueil très. Chaleureux . Menu à 33€ , cuisine locale de qualité . Excellent moment face au montagnes , n’hésitez pas !!!"

"Une réconciliation avec la gastronomie corse C’est un restaurant exemplaire sur tous les tableaux que ce soit le cadre qui est exceptionnel, le service et la qualité des plats qui frôlent l’excellence. Je recommande les yeux fermés Christophe De Santa reparate"

"Super endroit, très bon accueille, un vrai régale."

"Bien reçu bonne restauration bon cadre, je recommande."

"Expérience inoubliable l'an passé. Cheffe de cuisine exceptionnelle."

"Très bon dîner, bonne cuisine et super cadre"

"Très beau cadre, cuisine au top de l'entrée au desert, service réactif et sympathique en particulier Julien, garçon adorable qui s'est très bien occupé de nous."

"Toujours un plaisir d'y retourner, et de retrouver ces plats à la fois typiques et délicieux. Merci à l'adorable équipe pour son accueil et surtout à notre sympathique serveur barbu!"

"Magnifique ! Cadre magnifique ! Chambre magnifique ! Restaurant délicieux ! 2 jours très agréables durant notre autotour. Je recommande fortement !"

"Très bon repas, plats goûteux typiquement corses, très bon rapport qualité prix. Très bon accueil, à refaire"

"la table d'hôte était juste extra, excellente on recommande vivement. l hebergemetn était tranquille, propre, simple et sans aucun bruit"

"J ai adoré ce domaine de 100ha.des montagnes magnifiques autour.une chambre sublime immaculée grande et impeccable qui donne sur un jardin arboré sublime.Carole est très accueillante et nous avons goûté une cuisine Corse excellente sur place.une adresse à surtout ne pas manquer."

" Nous avons mangé au restaurant. Menu à 33 € par personne avec différents choix d'entrées, de seconds plats, fromages compris et dessert final. Tous très bons. Des plats locaux et parfaitement préparés. Des vins d'excellente facture. Cadre bucolique qui adoucit le tout. Une belle expérience à refaire. Personnel sympathique et agréable. Des portions généreuses ! Hautement recommandé "

"Magnifique endroit, calme et vue imprenable. Les hôtes très accueillant, très sympathique. Je recommande le dîner Corse, très bon!!!!"

"Très bon accueil et très bonne table à faire absolument."

"Qualité de l’accueil, qualité de la déco, qualité des plats et du vin, très belle adresse"

"Rien à dire"

"Jolie découverte, un regale."

"Ferme auberge très sympa, située sur un grand domaine (exploitation avec des vaches allaitantes et une grande oliveraie, entre autres!), nous avons été très bien accueillis par notre hôte. Avec le covid, nous avons été servis « en room service » et avons dîné au calme en terrasse devant notre chambre des lasagnes au Bruccio savoureuses et un fondant à la châtaigne qui porte très très bien son nom. L’endroit est calme, dans un écrin de verdure, les chambres spacieuses, propres et bien équipées. Le petit déjeuner, lui aussi pris en terrasse, était au top, yaourts maison, confiture de groseille maison, jus d’orange, pain et viennoiseries, de quoi recharger les batteries à fond après un tour de vélo matinal. En résumé, une bonne adresse au calme à proximité de l’île Rousse qu’on vous recommande chaleureusement !"

"Un endroit magnifique. Un très bel accueil Et un repas succulent. Essayez l'agneau grillé....Une note 10/10"

"Excellent, jamais mangé une tarte au citron aussi bonne ! Mémorable, manquait plus que le digestif soit offert et cela aurait été parfait..."

"Une terrasse magnifique, une cuisine sublime, des gens accueillants. Que demander de plus pour un dîner entre amis ou en amoureux ? Merci de votre accueil ce soir"

"Lieu inédit"

"Chambres et lieu pour prendre les repas séparés d'environ 300m. Chambres très spacieuses : grand lit, grande TV Salle de bain récente. Climatisation. Propriétaire sympathique, repas variés (peuvent s'adapter en fonction des goûts de chacun). Magnifique vue de la terrasse du restaurant."

"Magique et incomparable"

"Magnifique !!! Super cuisine repas succulent 👍accueil très chaleureux et cadre avec les montagnes Corses....sans oublier l'âne 😉 je recommande vivement ! À très bientôt j'espère..."

"Incontournable ! Il faut y dîner le soir et prendre le petit déjeuner. Ce sont des produits locaux et de la ferme. La vue, le lieu, tout est hors du temps et si parfait. Nous avons passé un séjour inoubliable."

"Très bon rapport qualité prix Petit déjeuné de très bonne qualité avec des produits maison"

"Produits de bonne qualité, malheureusement serveurs peu chaleureux"

"Tout est super!!! Bien mangé très copieux Je recommande vivement"

" Endroit incroyable, belles chambres, beau restaurant avec une excellente cuisine corse. Les propriétaires sont des gens formidables, ils nous ont aidés plus que ce à quoi nous pouvions nous attendre. Fortement recommandé "

" Nous avons séjourné à l'Aghjalle en août 2020 et n'avons pas pu y manger... cette année nous avons apprécié l'exceptionnel menu corse, des plats maison savoureux et raffinés dignes d'une étoile !! Nous reviendrons avec grand plaisir "

" Une très belle cuisine corse faite de modernité et de tradition dans un cadre superbe, même s'il a plu ce soir-là, et une super équipe. "

"Tout est magique !! L’accueil, la qualité des plats conçus à partir des produits qu’ils cultivent eux-mêmes, la beauté du lieu... Nous avons vraiment apprécié ce lieu exceptionnel pour découvrir des plats typiquement corses. Un grand merci à toute l’équipe !"

"Beau calme"

"Cadre magnifique et cuisine typique excellente !!! Une superbe soirée."

"Tout était parfait... Le lieu, l'accueil, la gentillesse de la propriétaire et du personnel"

"Une soirée mémorable... Nous y avons dîner,tous les deux en amoureux et en plus,nous y avons fêté l'anniversaire de ma chérie. Avec une surprise à la clé... Je lui ai demandé sa main et elle a repondu par un grand OUIIIII. Ambiance chaleureuse.. Très bon accueil,équipe aux petits soins et cuisine avec des produits frais ,de saison et des saveurs explosives. Un grand merci à vous et bonne continuation. Nous ne pouvons ,que recommander cette ferme auberge"

"Nous sommes allés dîner à la ferme le soir. Cadre magnifique, service top, équipe très sympathique, plats excellents avec des produits locaux et copieux. Nous y retournerons avec grand plaisir l'année prochaine"

" Mais que dire les gars... c'est un endroit de rêve, au milieu de la nature, des aigles, des sangliers, des chèvres, des ânes et le parfum du fenouil sauvage, je n'ai jamais vécu une expérience similaire, nous n'avons même pas vécu allumez la climatisation !!! Tu dors comme Dieu !! Et puis nous avons dîné, quelque chose de fantastique !! Merci beaucoup à la douce dame qui nous a accueillis !! "

" Un charme "

"Un coin de paradis, calme authentique et reposant. La déco sympa et l'accueil aussi!"

"Exceptionnel La chambre d hôte est très spacieuse avec une salle de bain aussi spacieuse. L accueil est très chaleureux. De plus le repas (sur réservation) est formidable. Choix quantité et surtout qualité. Nous avons passé un excellent séjour."

"Nous y sommes allés pour manger le soir ! La localisation est incroyable, on a l'impression d'être ailleurs, dans un écrin de verdure. Le service est top, hyper Agréable ! Les portions sont complètement cohérentes ! Un menu (entrée, plat, fromage et dessert) unique a 34€ qui vaut le coup ! Des produits locaux et de qualité. Mention spéciale pour le Gin a la fleur d'immortelle. On s'est régalés !!!"

"Chambres agréables a l'écart dans une petite maison en pleine campagne au milieu de la propriété. Excellent petit déjeuner. On peut y dîner pour un menu unique très copieux."

"Accueil au top, repas excellent avec des produits locaux et délicieux"

"Extraordinaire, site exceptionnel, accueil familial, service impeccable, cuisine locale raffinée et copieuse, rapport qualité/prix imbattable."

"Arrivé un vendredi a-m a Bastia, dîner à L'Aghjalle prévu, invité par mes enfants pour ma 1ere fois en Corse. Que dire....c'était vraiment très bien: accueil, service, timing, plats proposés. Personnel et patronne à l'écoute, souriants. En lisant la carte on comprend vite que la réputation des légumes proposés et cultivés/cuisinés par eux-mêmes est incontestable. Une entrée m'avait vraiment attirée de suite: les poivrons marinés. Bémol, plus de poivrons [sniffff]. C'est la contre partie de choisir un restaurant qui cultive ses légumes, ce qui est justement un gage de qualité mais pas de panique, les autres entrées sont toutes aussi appétissantes, vous verrez quand vous devrez choisir! Passage obligé pour mon prochain séjour en Corse"

"Quelques virages pour mériter une cuisine authentique loin de la cohue touristique. Ici, une carte réduite avec un travail énorme, des produits locaux, des recettes locales, l'amour du terroir et du partage. Ne vous laissez pas tromper par l'apparente simplicité des plats, les goûts sont marqués, les produits sublimés. Merci à toute l'équipe."

"Nous y sommes allez en Mai. C’était parfait, cadre incroyable ! Vous serrez émerveillés ! Personnes chaleureuses et cuisine authentique ! N’hésitez pas."

"Incontournable."

"Un repas plus que parfait, parfait de A à Z, un lieu exceptionnel, une déco soignée, des serveurs au top du top. Et la cuisine n'en parlons pas.... Des goûts et saveurs exceptionnels, tout fait maison, produit locaux et de qualité. Un grand bravo au chef ! Mention spéciale pour les lasagnes au sanglier ! On a passé un très très bon moment et on reviendra avec grand plaisir !"

"Très bon moment culinaire et amical avec une belle vue!"

"Superbe halte, un régal dans un cadre magnifique"

"Un mauvais concours de circonstances a fait que notre réservation n'a pas pu être honorée. Cependant la propriétaire des lieux a géré avec une grande efficacité la situation, a trouvé des solutions très adaptées avec beaucoup de professionnalisme, encore merci à elle et que la Balagne est belle...."

"Très bon restaurant et gîte. Personnel très sympa et propriétaire très serviable. Repas Corse avec des produits locaux. Très bon rapport qualité prix. Je recommande. Merci à la propriétaire de m'avoir dépanner pour ma voiture de location électrique 👍👍😁😁"

"Accueil d’une grande qualité Vue imprenable Cuisine corse authentique de produits locaux Dessert corse une tuerie Je recommande ce lieu .. Une parenthèse hors du temps"

" Affaire poussiéreuse "

"Quelle bonne surprise 😃. Accueil et service top. Menu corse délicieux avec des portions généreuses et des saveurs sublimées. Mention spéciale au sauté de veau. Le cadre est magnifique : vue sur les montagnes et l’exploitation , décoration simple et de bon goût. Allez-y les yeux fermés. Merci Mr Savelli pour cette adresse…"

"Après une énième visite annuelle, je confirme. Bien qu'il y ait du choix, voir photo, les essentiels sont Soupe corse et sauté de veau, voir photos également.Toujours une très bonne cuisine du terroir, et très copieux. Un incontournable en Balagne."

"Super adresse découvertedans un guide!! 35€ le menu entrée, plat, dessert, cuisine corse copieuse et délicieuse. Produirs locaux, cadre champêtre loins de la foule. Le serveur très sympa."

"Une restauration et un service au top. Une adresse incontournable chaque années et je ne m’en lasse pas que ce soit là vue que les plats typiquement Corse. Tout est super frais et fait maison ! Meilleur restaurant de la Balagne!"

"L’Aghjalle nous a été recommandé plusieurs fois par des locaux, et à raison. Une super expérience à l’Aghjalle : un cadre idyllique au milieu des montagnes sur une très jolie terrasse, un service super chaleureux et plein de bons conseils, et une vraie cuisine cuisine authentique, qui souhaite mettre en avant les plats traditionnels et les produits locaux (voire ceux de leur jardin). Tout le diner était délicieux, de l’entrée jusqu’au dessert (et avec le digestif offert). Une vraie belle expérience où on ne se sent pas comme un touriste et de très belles découvertes culinaires ! Nous espérons y retourner lorsque nous reviendrons dans le coin !"

"Un endroit où il fait bon se poser tant au niveau de l'hébergement que pour la restauration du soir. Je recommande"

"Nous sommes venus pour une nuit au cours d’un roadtrip et avons adoré cet endroit. On est en pleine campagne corse dans le calme avec la vue sur de magnifiques paysages! Le personnel est très accueillant. Le déjeuner était parfait! Merci pour ce petit séjour hors du temps!"

"Un endroit hors du temps !!! Accueil chaleureux et bienveillant...Et une cuisine traditionnelle avec des produits issus de leur production...En bref CI CAMPEMMU !!!"

"Un bijou en Balagne. Nous avions découvert par hasard il y a 3 ans et sommes revenus cette année. Encore une fois un énorme coup de coeur. Tout est exceptionnel. De l'hébergement à la cuisine en passant par un accueil chaleureux. Vraiment si vous hésitez encore alors foncez-y les yeux fermés. Par contre si vous souhaitez manger sur place pensez bien à réserver plusieurs jours avant."

"Tous simplement magnifiquement bon le personnel dix sur dix les plats tous simplement succulent , spécialement le désert je pense en avoir jamais mangé d aussi bon ,un grand merci à vous"

"C'était très bien, une belle étape de vacances"

"Très bonne adresse corse dans un joli cadre, plats originaux, gourmands et généreux, et personnel très sympathique. Une valeur sûre !"

"Dîner parfait. Nous avons passé une très belle soirée à l’Aghjalle : un accueil très chaleureux, une équipe très sympathique avec beaucoup d’humour et des plats très élaborés, copieux et délicieux !"

"Très bon accueil. Cadre superbe et menus excellents."

" Agriturismo Taverna très typique de la Corse. Accueil familial et super chouchouté par les gérants. Nous avons tous mangé des plats typiques de la région, des légumes, des légumineuses et de la viande, le tout accompagné d'un excellent vin. Arrêt recommandé !!!! Arrêt!!!!! "

"Superbe découverte, cuisine traditionnelle, gentillesse des hôtes. Lieu a faire"

"Belle chambre très spacieuse avec tout le nécessaire. Lieu calme et reposant avec une vue imprenable sur les montagnes depuis la chambre. On en prends plein les yeux. Des hôtes charmants, arrangeants et très serviables. Le petit-déjeuner composé de produits locaux est délicieux. Une belle étape lors de notre tour de corse que je recommande vivement."

"Excellent, Je recommande ce restaurant, cuisine très bonne acceuil excellent. Vu sur les montagne, calme et plénitude. Merci pour ce moment"

"Très grande auberge accueille très chaleureux. Le soir il y a le restaurant excellent produit de la ferme"

"Le restaurant est excellent, un service de qualité et de bon conseil. La cuisine est traditionnels Corse, mention special pour les entrées que nous avons trouvé incroyable! Je vous recommande l'Oignon farci si vous coulez vous régaler. Les chambre d'hôtes sont très calme, très confortable et le cadre, sauvage, est très agréable ! Les hôtes sont très sympathique, ils gèrent à la fois les chambres et le restaurant. Grâce a eux nos vacances commencent sur des chapeaux de roue Je vous recommande le restaurant si vous etes dans le coin et les chambres si vous chercher un lieu tranquille pour vous reposer!"

"Lieu ravissant, aussi bien le cadre que le restaurant au milieu de la plaine. Plats variés et atypiques, cuisine excellente. Ajoutez un service de qualité et des serveurs au top... vous obtenez une excellente adresse. Bravo"

"Très bon séjour à l'aghjalle !"

"Restaurant au top Équipe de serveurs très sympathiques, les plats sont excellents et établis avec des produits locaux de qualité. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Tellement parfait ! Ce genre d’endroit est l’un de ceux qu’on ne rencontre qu’une fois dans sa vie ! Nous avons logé puis dîné à l’auberge et tout était fabuleux de A à Z. Quelle incroyable qualité de produits ! Le personnel est bienveillant et la patronne un amour ! Nous ne manqueront pas de faire passer l’adresse à nos proches ! Foncez, c’est à ne pas rater !"

"Excellent"

"Une vraie pépite ! Produits locaux, recettes mythiques corses, personnel très sympathique, très belle terrasse dégagée. Nous adorons y retourner ! Pour les petits appétits, prévoir de ne pas trop manger avant d'y aller, menu complet ! Un régal, je recommande ☺️"

"Une très belle découverte, nous avons manger à 6 le menu du soir à 35€ entrée, plat, fromages et dessert. Le tout était parfait que ce soit rapport le qualité prix, les conseilles et les explications des serveurs, ce n'est pas étonnant qu'ils soient plein à tous les services. N'hésiter pas à réserver et à découvrir cet endroit à votre tour."

"Nous avons juste dîné et je dois dire que l'accueil chaleureux et les explications des serveurs sur les produits de la ferme étaient parfaits. La saveur des plats était également à la hauteur et le rapport qualité prix aussi. Je recommande"

"Si vous voulez manger dans un cadre original, table sous les étoiles au milieu des champs et montagnes autour, allez y ! Cuisine très bonne et personnel au top. Et n'oubliez pas la petite veste 😉"

"Excellent restaurant, cuisine pleine de saveurs, accueil sympathique. Prix raisonnables pour la qualité. En bref, ne ratez cette étape."

" Isolé, bon petit déjeuner, jardin privé, vue sur la montagne, oliviers centenaires parsèment le paysage "

" Très bien mais avec un défaut : N'accepte pas les cartes "

"Pour les amateurs de cuisine du terroir. Pour nous, Pas un séjour à île Rousse sans passer dîner au moins une fois à l’aghjalle. 10/10 un plaisir!"

"Superbe vue. Cuisine corse. Très belle découverte sur recommandation. Penser à réserver."

"Très belle étape entre la mer et la montagne, un peu éloigné de la cote (15min, ca reste proche) et des touristes également. Reposant donc. Les chambres sont agréables, un tout petit peu humides mais en aérant ca part et ca ne gêne en rien le sommeil. Repas proposé (attention pas de CB, pensez au liquide) excellent! Produits en grande majorité de la ferme. L'agneau de lait (ou le veau?) est excellent!! Un succès qui oblige a réserver le restaurant, faites attentions. On peut se laissé tenter par les villages de la haute balagne ensuite, ou repartir a la mer. Tout est possible. Et l'accueil est souriant, agréable, pleins de bons conseils. Bref, une belle étape a recommander."

"Superbe dîner dans ce lieu magnifique et reposant. La nourriture est incroyable et le service chaleureux. Le menu est d'un rapport qualité prix imbattable. Merci pour l'accueil !"

"Nous avons pu tester le côté restaurant, délicieux, une vrai cuisine traditionnelle corse avec des produits de grande qualité. A chaque bouché un délice culinaire. L’équipe est très sympathique. Amateur de plat léger passez votre chemin, ici il n’y a que de bon plats généreux et copieux"

"Une magnifique expérience dans la chambre D’hôte et le restaurant de ferme. Tout était bien: service impeccable et propreté de la chambre et repas au restaurant avec des produits locaux."

"Ferme auberge extra dans un site majestueux. Gîte très agréable, bien tenu. Restauration faite a partir de produits de la propriété et du voisinage. Cuisine excellente. Accueil sympathique des maîtres de maison. Très bonne adresse. A voir ?"

"Me vendre du rêve,ils sont forts. Me faire brosser au sens du poil,tout ce que je déteste.Qualité prix,injustifié pour ma part. Seul point positif: travaille avec producteurs et produits locaux."

"Cela fait 2 fois que nous venons dîner et l'accueil chaleureux et les explications des serveurs sur les produits de la ferme étaient parfaits. La saveur des plats était incroyable et le rapport qualité prix aussi. Je recommande vivement cet endroit 🥰 Je reviendrais avec grand plaisir 😉😊"

"Nous y avons mangé hier soir en famille, de l’accueil au digestif tout était parfait ! Un menu, entrée/plat/fromage/dessert à 38€ qui les valent laaaargement ! Puis vous avez vraiment du choix !!! Tout était incroyable, la soupe corse (nous n’en avions jamais mangé de telle), les plats étaient si goutu et les sauces à tomber 🤤tout comme leur tomme de brebis maison et sa confiture (maison aussi) ❤️‍🔥 Et les desserts pour finir en beauté, réellement il n’y a pas eu aucune fausse note ! Tout est vraiment du jardin à l’assiette et ça se sent ! Sans compter le cadre qui est tout simplement magnifique 🤩 C’est officiellement devenu nôtre restaurant préféré de Balagne 🧡"

"Comment juger quand notre réservation est annulée à notre arrivée pour SURBOOKING !? Les vacances peuvent commencer, merci !"

"Très bel endroit, accueil chaleureux et agréable, repas excellent ! Les plats proposés sont typiques et orignaux à la fois, ils offrent des saveurs inédites! Les quantités sont parfaites, et les produits de qualité. Restaurant à ne pas rater, allez-y les yeux fermés!"

" Repas délicieux dans un très beau cadre. Le personnel était très accueillant et la nourriture était la meilleure que nous ayons eu dans la région. Et aussi un très bon rapport qualité/prix. Recommande fortement. "

" Nous sommes venus dîner dans leur restaurant :- - une cuisine exceptionnelle, composée uniquement d'ingrédients biologiques provenant de leur ferme, destinée aussi bien aux viandes qu'aux végétariens. - un service exceptionnel (notre serveur a eu la gentillesse de nous expliquer les choses en anglais car notre français est au mieux amateur) - un rapport qualité/prix incroyable, 38 € par personne pour 4 plats ! Une visite incontournable! La meilleure nourriture que nous avons eue en Corse! "

"Déçus on vous sert l´entrée alors que l´apéro n´est pas fini ...pâtes très al dente portion de fromages mesquin ....et après vous avoir pressés tout au long du repas on attend le dessert.....qui n´arrive pas . Pas assez de prestation pour le prix a payer... dommage je conseille pas."

"Nous avons passé une délicieuse soirée au resto avec vue sur les montagnes et des plats excellemment cuisinés. Je recommande fortement"

"Nous n'avons testé uniquement que le restaurant. Soirée incroyable, restaurant à l'écart du tumulte de la côte, un incontournable de l'arrière pays de L'Île-Rousse. Plats typiques et savoureux. Menu entrée, plat, fromage, dessert. Un vrai voyage culinaire. En deux mots saveur et générosité, ne mangez pas trop à midi 😉. Équipe très pro, rien à redire. A ne pas manquer."

"Excellent moment culinaire Service qualitatif et cuisine locale de qualité Typiquement corse avec des produits locaux et bien expliqué lors de la prise de commande. A conseiller"

"Niveau restaurant, On nous l'avait conseillé, je conseille à mon tour. Très bonne cuisine, tarif raisonnable vu la qualité des produits, personnel sympathique, emplacement au top ... je ne vois aucun reproche à faire. On reviendra ;-)"

"Cadre sublime, accueil chaleureux et repas divin ....que demander de mieux. Une soirée réussie. Les plats sont généreux et savoureux. A recommander les yeux fermés."

"Situé au creux des montagnes. Un cadre enchanteur, où le temps s'est arrêté le temps d'un repas. Tout le personnel est dévoué et agréable. Des plats typiques savoureux de qualité. Un moment incroyable que nous recommandons vivement"

"Difficile d’avoir une table tellement les réservations sont nombreuses…et on comprend pourquoi! Accueil chaleureux et cuisine corse très réussie réalisée par une cheffe inspirée qui utilise les produits du jardin et se ravitaille en circuit court auprès de productrices presque voisines tant pour le vin que la charcuterie. Tout est excellent et généreux ! Le décor de montagne est somptueux. Bref à 15 mn de l’Ile Rousse, cela vaut le coup de s’éloigner pour goûter cette authentique cuisine."

"Une très belle surprise! Des plats de qualité, copieux et pleins de saveurs! Un rapport qualité-prix indéniable. Un service très agréable dans une ambiance familiale qu’on adore. L’Aghjalle remonte en 1re position de notre top 3 des restaurants de Balagne!"

"Magnifique expérience dans ce cadre enchanteur, des mets succulents, un service irréprochable fait par des gens passionnés de leur île et de ses produits. C'est un passage obligatoire pour qui veut découvrir le terroir corse. Merci à vous pour cet instant enchanteur."

"Je vais résumer. Il s'agit de mon restaurant préféré, tous confondus, et tout confondu. Foncez."

"Superbe soirée avec un repas Corse typique, Toute l’équipe est au petit soin, belle expérience"

"Restaurant Table de 14 sur réservation Fraîcheur des produits, recettes savoureuses Inspiration et tradition Corses Accueil++ Bon rapport qualité prix : menu complet 38 euros et ajouter boissons (addition +/- 55 euros personne)"

" Aghjalle est un bel endroit au monde. Nous sommes heureux d'avoir trouvé cette perle en Corse. Paysage suggestif. Les propriétaires, très gentils, font tout avec beaucoup de passion, rendant l'atmosphère accueillante. Le restaurant est un autre joyau du lieu, il est important de réserver à l'avance pour garantir une expérience complète. Nous reviendrons certainement, inoubliable. "

"Nous avons mangé dans cette ferme auberge c'était excellent de l'entrée jusqu'au dessert.le personnel très gentil .un emplacement idyllique. Hâte de revenir déguster ces merveilleux plats locaux ! Famille maggiolo"

"Endroit magnifique au calme. Très bon accueil chaleureux et Chambre sont propres climatisé pour notre part avec une jolie terrasse mais il y a des chaises longues. Pour profiter du jardin. Carole en chef d’orchestre, dirige Domaine et la cuisine en compagnie de la famille exceptionnel avec une équipe jeune dynamique passionné, très bon séjour🤩🤩🤩"

"Le rêve a l état pur, voilà un bref résumé de notre expérience. Tout y est une chambre d une propreté exemplaire, un menu digne des grands chefs, un service bienveillant, a l ecoute de nos besoins et envies. Notre séjour en Corse démarre dans l excellence. MERCI pour ce très beau moment."

"En un mot : incroyable !! Nous avons dîné en amoureux un soir d’août dans cette auberge à l’abri de tous tumulte de la côte. Un moment hors du temps au calme et dans une ambiance bien familiale !! Merci à l’équipe pour ce superbe moment et aux cuisines pour avoir régalées nos papilles !!"

"Nous y sommes allés dans le cadre d'un dîner avec ma conjointe. Ça a été une superbe expérience : la localisation est parfaite, le repas en lui-même était à tomber et le service était très agréable. Les produits sont de saison et d'excellente qualité. Le serveur a pris le temps d'expliquer chacun des plats, on choisi donc l'esprit tranquille en sachant ce qui arrivera dans l'assiette. Les portions sont généreuses et les saveurs parfaitement équilibrées. Merci pour ce moment parfait."

"Repas délicieux et cadre idyllique. Merci pour ce moment hors du temps dans votre si belle région"

"Cuisine typique corse... vraiment top. Prix très accessible et lieu paradisiaque. Sans oublier les serveurs qui sont rapide et efficaces. Bravo"

"Que cela fait du bien de trouver encore des endroits comme ça!!!On a l’impression d’être comme à la maison!très bon service , le repas de qualité, les vins aussi!On reviendra.Merci pour ce bon moment gustatif!!!"

"Un cadre magnifique, un menu typique et délicieux... bravo on s'est régalé"

"Nous avons dîner au restaurant et avons passé une superbe soirée ! Cuisine locale excellente et service très sympathique. Le cadre est magnifique."

"Le restaurant est tout à fait charmant, le lieux en pleine nature est parfait. Les plats sont faits maison, avec des produits locaux, délicieux !! Végétariens bienvenus 😉 Super service dans la bonne humeur ! Nous nous sommes régalés !"

"Établissement plein de charme st d authenticité, personnel charmant et cuisine exceptionnelle"

" Nous avons pris un merveilleux repas ici et avons été séduits par le magnifique cadre rural. La nourriture était délicieuse et c'était agréable de découvrir la vraie cuisine corse à base de produits locaux. Étant un restaurant familial, ils étaient passionnés par la cuisine et le vin de la région et étaient très compétents. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain séjour en Corse. Ce fut une expérience vraiment magique, merci. "

"Le calme, le repos dans un environnement serein. Un repas et un accueil chaleureux une excellente pose. Je recommande cet endroit sans retenue"

"Nous avons dîner là-bas ce soir et avons été divinement accueilli. Une table un peu à l'écart était prévue pour nous et notre chienne (un gros patou), afin que mon soit tranquille. Des plaid nous ont été proposé pour nous tenir au chaud compte tenu des soirées qui se rafrachissent. Les serveurs ont été des perles. Un grand merci à celui qui nous a accueilli et raconté avoir eu 7 patous, nous avons eu un reel plaisir à échanger avec vous au cours de ce repas ainsi qu'avec vos collègues. Sur le plan de la nourriture. Que dire si ce n'est que c'est divin ? Production locale et ça se sent en bouche. Prix raisonnable, la portion est juste ce qu'il faut. Le fromage est effectivement en petite quantité, et c'est parfait, il ne reste pas sur l'estomac ni ne prend toute la bouche avant le dessert. J'ai trouvé ça idéal. Idem avec l'entrée pour laquelle j'ai trouvé que c'était très équilibré en saveur et quantité. En résumé, c'était un lieu chaleureux dans lequel nous avons passé un moment empreint d'une touche de magie pour clôturer notre séjour en Corse. Nous y retournerions les yeux fermés."

"A ne pas manquer ! Déjà deux fois que je viens, aillants des petites habitudes en balagne ce restaurant en fera partie. Un service irréprochable, convivial. Ils font tout pour que le client vivent un super moment (on a dressé un étable en extérieur pour mon conjoint et moi malgré la véranda pleine) je trouve ça d’une gentillesse et d’un professionnalisme ! Et le repas…juste excellent. Quantité parfaite pas trop lourd et des saveurs à tomber par terre. Merci pour la soirée !"

"Magique et merveilleux Dépaysement total la qualité des mets est à la hauteur du lieu excellent Service de qualité Joli présentation dans l assiette A découvrir absolument"

"Restauration excellente"

"Les chambres sont très humides et la patronne pas sympathique."